食品凈化車間工程要做好對(duì)各類加工設(shè)備的分門別類的保養(yǎng)，要保證食品設(shè)備不被二次污染，處理的途徑有：
1.生產(chǎn)中產(chǎn)生粉塵的設(shè)備應(yīng)設(shè)置除塵機(jī)或捕塵機(jī)構(gòu)，如粉碎機(jī)、壓片機(jī)等；
2.在工藝上，使用氣體的設(shè)備是氣體與食品或直接與食品包裝材料接觸的設(shè)備，氣體需要經(jīng)終端過(guò)濾除菌處理；
3.洗瓶或其他食包材清洗設(shè)備，應(yīng)考慮到工藝用水的潔凈度，一般使用已消毒自來(lái)水或純化水，如洗瓶機(jī)、膠塞清洗等設(shè)備的用水；
4.在潔凈室或安裝食品動(dòng)態(tài)消毒機(jī)的受控場(chǎng)所，通過(guò)凈化空調(diào)或通風(fēng)系統(tǒng)對(duì)各功能間凈化并保持相對(duì)的壓差，可防止粉塵擴(kuò)散，防止交叉污染。等結(jié)構(gòu)和通風(fēng)都勘察完場(chǎng)地，特別是在結(jié)構(gòu)的勘察完場(chǎng)地放完線之后，土建的就需要及時(shí)進(jìn)場(chǎng)做排水了，食品凈化工程趁這段時(shí)間公司就開始著手準(zhǔn)備現(xiàn)場(chǎng)的輔助設(shè)施、施工人員以及施工人員生活住宿的方案、前期結(jié)構(gòu)和通風(fēng)進(jìn)場(chǎng)勘察所需的材料，以及與甲方做好溝通，以解決在勘察過(guò)程中所遇到的而不能再現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際解決的問(wèn)題和協(xié)調(diào)解決現(xiàn)場(chǎng)施工工人生活住宿方面的問(wèn)題，以便于后面的施工進(jìn)度不會(huì)因?yàn)檫@些問(wèn)題而停滯。
等場(chǎng)地排水做好、以及重新做的地面硬度達(dá)到要求之后，此時(shí)根據(jù)工程進(jìn)度的安排適時(shí)的安排風(fēng)管工和風(fēng)管材料進(jìn)場(chǎng)開始主、干風(fēng)管的制作和安裝了。下面小編簡(jiǎn)單的介紹一下風(fēng)管的制作與安裝。
風(fēng)管也分為共板法蘭風(fēng)管和角鋼法蘭風(fēng)管。制作共板法蘭風(fēng)管的機(jī)器較大，不合適運(yùn)到施工場(chǎng)地進(jìn)行加工制作，所以共板法蘭風(fēng)管都是在材料算好之后發(fā)于生產(chǎn)廠家進(jìn)行加工制作，等制作完成之后就運(yùn)送到施工場(chǎng)地進(jìn)行接下來(lái)的施工步驟，如果該工地要求使用共板法蘭風(fēng)管，工地勘察完成之后，材料算出來(lái)立馬可以預(yù)定，等排水做好之后基本第一批風(fēng)管就可以進(jìn)場(chǎng)，風(fēng)管的工人師傅就可以拼接、安裝角碼、吊裝了，之后的步驟都跟角鋼法蘭風(fēng)管差不多，這里小編就不詳細(xì)的闡述了，小編接下來(lái)著重的闡述一下角鋼法蘭風(fēng)管的施工流程。
角鋼法蘭風(fēng)管分為角鋼法蘭的制作、風(fēng)管的制作、角鋼法蘭與風(fēng)管的拼接這三個(gè)方面，當(dāng)然角鋼的制作一般要先于風(fēng)管的制作，接下來(lái)小編就對(duì)這三個(gè)方面一一的闡述。
1.角鋼法蘭的制作：首先是根據(jù)前期最終確認(rèn)的圖紙確定所需不同主、干風(fēng)管的尺寸，根據(jù)風(fēng)食品凈化工程管尺寸進(jìn)行法蘭的下料，等所需法蘭的尺寸確定好之后，就是制作樣板，把所需的法蘭樣板制作出來(lái)，接下來(lái)就是成批量的制作法蘭了；成批量的制作法蘭分為切割角鋼、切割好的角鋼根據(jù)要求打鉚釘眼（用4.2的鉆頭）、根據(jù)模板進(jìn)行焊接、敲焊渣、引模板（挑幾個(gè)焊接好的法蘭和模板用大力鉗夾在一起，用4.2的鉆頭引螺絲眼）、鉆螺絲眼（螺絲眼大小要根據(jù)風(fēng)管的大小確定，鉆螺絲眼就是把引的模板跟焊接好的法蘭用大力鉗夾在一起，利用臺(tái)鉆鉆洞，按照引的小眼鉆穿兩個(gè)法蘭，以鉆好洞的除引模板之外的另一個(gè)法蘭為模板繼續(xù)依次鉆洞，依次下去直到鉆了6-8個(gè)，換一個(gè)引的模板重新來(lái)過(guò)，所以要提前考慮到所需引模板的數(shù)量）、把法蘭尖角磨成弧形、刷漆、晾干，這樣法蘭的制作就大致告一段落了；醫(yī)院系統(tǒng)的潔凈室最先用于手術(shù)室，也就是我們現(xiàn)在所說(shuō)的醫(yī)院手術(shù)室凈化工程。開始它只是在矯形手術(shù)中獲得廣泛應(yīng)用,因?yàn)槌C形手術(shù)時(shí)間較長(zhǎng),易于引起感染。控制水平較理想的是使用手術(shù)臺(tái)附近的空氣潔凈度達(dá)到100級(jí)。一般建議使用頂部高效空氣過(guò)濾系統(tǒng),它能覆蓋至少3m×3m的面積,從而將手術(shù)臺(tái)和人包括在內(nèi)。食品凈化工程
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